Harvardi kulinaarse tervisehariduse põhialuste (CHEF) juhendamine – 2020. aasta põhitõed
17 videot + 7 PDF-i, kursuse maht = 4.22 GBSAAD KURSUSE KAUDU ELUAEGNE ALLALAADIMISE LINK (KIIRE KIIRUS) PÄRAST MAKSEMIST
Enamik arste maadleb väljakutsega võimaldada patsientidel olla oma heaolurežiimi juht. Toitumine on elustiilimeditsiini oluline osa, mis mitte ainult ei enneta haigusi, vaid on lahutamatu osa paljude mittenakkuslike krooniliste haiguste (nt 2. tüüpi diabeet, hüpertensioon, südame-veresoonkonna haigused, insult ja paljud neist) ravist, juhtimisest (ja tagasipööramisest). vähid, sealhulgas rinna- ja käärsoolevähk, samuti depressioon, ärevus, osteoartriit ja seksuaaltervise probleemid. See kulinaarse meditsiini kursus pakub sügavat sukeldumist kulinaarsesse juhendamisse, tõenditepõhisesse telemeditsiini strateegiasse, mis ühendab kulinaarse koolituse tervise ja heaolu juhendamisega, et parandada toitumist. Osalejad saavad kulinaarse juhendamise lähenemisviisi uusimaid värskendusi ning omandavad uusi oskusi, tööriistu ja ressursse, et anda patsientidele võimalus võtta kasutusele jätkusuutlikud ja toitvad kodused toiduvalmistamisviisid. Tervishoiureformi ökonoomika sunnib arste üha enam propageerima tervislikku toitumist. See kursus pakub haridust ja kogemusi, mis hoiavad arstid selle kriitilise ülemaailmse suundumuse esirinnas, olles eeskujuks patsientide ja nende endi tervisliku toitumise parandamisel ja suurendamisel.
ÕPPE EESMÄRGID
Pärast selle tegevuse lõpetamist saavad osalejad:
|
SIHTGRUPP
See kursus on suunatud eri- ja esmatasandi arstidele, apteekritele, arstide assistentidele, psühholoogidele, õdedele, meditsiiniõdedele, tervise- ja heaolutreeneritele, dieediarstidele, füsioterapeutidele, sotsiaaltöötajatele, harjutusfüsioloogidele, tegevusterapeutidele, residentidele ja personaliterapeutidele.
Teemad ja esinejad:
Teemad:
1. moodul: sissejuhatus kulinaarsesse juhendamisse P1
2. moodul: sissejuhatus kulinaarsesse juhendamisse P2
3. moodul: kulinaariameditsiin P1
4. moodul: kulinaariameditsiin P2
5. moodul: miks mu patsient ei tee süüa? P1
6. moodul: miks mu patsient ei tee süüa? P2
7. moodul: miks mu patsient ei tee süüa? P3
8. moodul: Kulinaarsed vahendid kardiometaboolsete riskitegurite leevendamiseks P1
9. moodul: Kulinaarsed vahendid kardiometaboolsete riskitegurite leevendamiseks P2
Moodul 10: Toiduvalmistamine piiratud ajaga või piiratud eelarvega P1
Moodul 11: Toiduvalmistamine piiratud ajaga või piiratud eelarvega P2
12. moodul: patsientide kööki toomine P1
13. moodul: patsientide kööki toomine P2
Moodul 14: kontoris kulinaarse koolituse tööriistad ja kohaletoimetamise strateegiad P1
Moodul 15: kontoris kulinaarse koolituse tööriistad ja kohaletoimetamise strateegiad P2
Moodul 16: Kulinaarse juhendamise valdamine P1
Moodul 17: Kulinaarse juhendamise valdamine P2
Kursus avatakse: Võib 11 2020